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            貴州黔東南正宗土蜂蜜采集銷售

            蜂蜜的儲存方法

            蜂蜜儲存時應放在陰涼、干燥、清潔、通風處,溫度保持在5~10℃??諝鉂穸炔怀^75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。

            蜂蜜的保質期

            蜂蜜由于濃度*高,滲透壓大,進入其中的細胞會嚴重脫水死亡,所以蜂蜜不會變質,無需添加防腐劑。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜,經鑒定這壇蜂蜜已歷時3300多年,但一點也沒有變質,至今還能食用??梢?,真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用,沒有什么嚴格保質期,但作為食品上市蜂蜜的保質期,根據《食品法》都要在食物上標明保質期,因此,蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。

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            常見的農家蜂蜜保質期

            *先,農家原蜜*要保證純正,如果連純正都沒辦法保證,那么關于保質期就無從說起了。

            第二,在確定純正的基礎上,每批蜂蜜的成熟與否,也就是專業里面說的波美度高低直接關系到蜂蜜的保質期,波美度越高,保質期也就越久。

            另外,商場里面的蜂蜜是經過加工處理后的濃縮蜜,而這樣的濃縮蜜和農家蜜有著本質上的區別,真正的保質期衡量標準也就完全不能相提并論。如此一來,大家也可以直接鑒別,親口品嘗一下您手中的蜂蜜,如果吃在嘴里就是酸的,證明已經變質了,好蜂蜜應該是吃在嘴里是甜的,吃完一會嘴巴、喉嚨會感覺到酸酸的。

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